Teo y la máquina de ideas

La publicidad persuade. Puede persuadir sobre una opinión, sobre una decisión, sobre una intención, sobre una apariencia o lo que sea.
Lo concreto es que emite un mensaje y nos desafía. Le creemos o no. Puede lograrlo o no, pero nos tienta.
Imagínense si fueramos personas que no resistieran las tentaciones.
Además de tener muchas deudas y una condena de muchos años en la cárcel por una infinidad de delitos, lograríamos muy pocas cosas importantes.
Lo que nos mantiene con planes y proyectos en una sociedad es nuestra inteligencia emocional, más concretamente la habilidad de gratificación diferida.
Para demostrarlo está Walter Mischel, un tipo que la tiene clara en este tema, es conocido por haber realizado el  Test de los Malvaviscos y descubrir la relación inversa entre la impulsividad y el éxito social

La receta es simple.

1- Un adulto coloca niños de 4 años en una habitación con una mesa, una silla y un malvavisco.
2- Esta persona propone un desafío al niño avisándole que se retira de la habitación unos minutos. Si al volver el malvavisco está intacto, tienen otro más. Doble o nada.

En nombre de Teo les propongo el Test del Masticable, basados esta hipótesis sobre la receta típica de La Ronda Café:

“El malvavisco es a un niño lo que un masticable al publicitario.”

La Ronda (Ciudadela frente a Plaza España) también es conocida por otras cosas ricas: su abanico musical vinilesco (Dylan, Bowie, Waits) y el alma del lugar.
Para los pocos que no lo conocen, el masticable es una mezcla entre un burrito y una quesadilla, puede ser de carne, pollo o vegetales.

La receta es MUY simple.

1- Voy a compartir la receta de los masticables.
2- Ustedes van a tener dos opciones. Hacen 10 masticables y la pasan fenomenal o van a La Ronda, comen 1 y la pasan bien. Vamos a ver cómo les va y después nos cuentan, o por lo menos tienen la receta.

La Ronda Cafe

Receta de Masticables (10 porciones)

INGREDIENTES:
- 1/2 kg harina 000
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de agua
- 50 cc. de crema doble
- 200 gr. de queso Talar
- 1 cebolla
- 1 atado de rúcula
- 2 cucharadas de jugo de limón
- (Para masticables de carne)1 kg cuadril sin hueso
- (Para masticables de pollo) 1 kg de supremas de pollo
- (Para masticables de vegetales) 3 zanahoria, 3 morrón rojo, 3 morrón verde, 3 berenjena, 2 cebolla, 1 repollo, salsa de soja.

PREPARACIÓN:
Masa: Mezclar la harina, la sal y el agua, hasta formar una masa blanda que se pueda amasar, pero que sea blanda. Amasar lo mínimo necesario y cortar en 10 bollitos. Estirar con palote. Cocinar 10seg. de cada lado en sartén o plancha muy caliente.
Salsa: Mezclar el queso Talar con la crema de leche y el jugo de limón.
Relleno (carne): Cortar la carne en tiras de 2cm, saltar con cebolla, aceite y sal, hasta que quede jugosa.
Relleno (pollo): Cortar el pollo en trozos de 3 o 4cm. Saltarlos con cebolla, aceite y sal hasta punto jugoso.
Relleno (vegetales): Cortar todos los vegetales en tiras muy finas. Saltarlos brevemente y hacia el final de la cocción, agregar la salsa de soja. La cantidad de vegetales por masticable, debe cubrir el sartén, porque al cocerlos se reducen.
Preparación: Untar la masa con la crema agria, volcar el relleno y agregar 4 hojas de rúcula. Doblar primero la parte de abajo y luego los costados. Dar un toque de calor en plancha o sartén.
Fuente: La Ronda

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